Kepta lašiša su padažu

Mums reikės:

• 2 lašišos išpjovos;
• 100g kietojo sūrio;
• 1 citrina;
• ryšulėlis petražolių žalumynų;
• maltų pipirų ir druskos pagal skonį.

Padažui:

• majonezas;
• citrinų sultys;
• malti pipirai.

Paruošimo būdas:
Lašišos išpjovas supjaustykite nedideliais gabalėliais ir dėkite į indą. Pabarstykite druska, pipirais, įtarkuokite citrinos žievelės ir užpilkite citrinos sultimis. Įberkite smulkiai sukapotų petražolių. Jas švelniai įmaišykite rankomis. Į nedidelę lėkštutę suberkite sutarkuotą kietąjį sūrį, Prieš dėdami į keptuvę kiekvieną lašišos gabalėlį lengvai apvoliokite sūriu ir kepkite įkaitintoje keptuvėje. Baigę kepti apšlakstykite lašišą citrinos sultimis ir patiekite su majonezo padažu, kurį paruošite sumaišę visas jo sudėtines dalis.