Iš pirmo žvilgsnio vyrui patikę keksiukai

Mums reikės:

• 4 kiaušiniai;
• 140g cukraus;
• 120g miltų;
• 2 valgomieji šaukšteliai kepimo miltelių;
• 90g kokoso drožlių;
• 120g ištirpdyto sviesto;
• 100g baltojo šokolado gabalėlių;

Paruošimo eiga:

Kiaušinius ir cukrų išplakite kol gausite vientisą masę. Įmaišykite į ją kepimo miltelius ir miltus. Sudėkite ištirpdytą sviestą ir kokosus, švelniai išmaišykite. Pripildykite keksiukų formeles iki pusės, o per vidurį įdėkite balto šokolado gabalėlį ir užpilkite dar tešlos. Tik ne iki viršaus! Nes pirmą kartą kai dariau pyliau negailėdama, tad keksiukai taip išsiplėtė jog gavosi kaip grybai. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 10-15 minučių kol gerai iškils ir taps auksinės spalvos. Galite ištirpdyti kelis gabalėlius baltojo ar kito šokolado su šaukštu greitinėlės ir apšlakstyti keksiukus.